飲水問題一直是人類所關注的,在夏季生活中，由于氣候炎熱，人體流汗過多，大多數(shù)人存在飲水不足的問題，所以，夏季忌感覺口渴才飲水，應該經常飲水。正常人每天從飲食和飲水中攝取的水分，成年人大約為2500毫升／日，攝入水量的多少一般應與人體每日排出水量平衡。例如成人每日尿量平均約1500毫升，皮膚和呼吸道排出約800毫升，糞便100～200毫升，總計約2500毫升。 因此正常人每天除吃飯以外還需要喝1500毫升左右的水，大約6～8杯水才能滿足人體新陳代謝的需要。 水既然對人類這么重要，那么人們每天所攝取水的質量就是至關重要的問題，它直接關系到人的健康。

目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養(yǎng)問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養(yǎng)呢？1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克，成年人每日需補鋅10毫克-15毫克、鐵12毫克-18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛(wèi)生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由于目前純凈水的生產很不規(guī)范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。

純凈水和礦泉水等桶裝水由于飲用方便深受現(xiàn)代人青睞，當桶裝水再一次給人們帶來麻煩時，很多人又開始燒開水喝。北京市疾病防控中心環(huán)境衛(wèi)生所劉玉敏所長告訴記者說，只要是達標的自來水，燒開后飲用是最安全的。 專家提醒，桶裝水要“趁鮮喝” 市面上銷售的蒸餾水、礦泉水及其他純凈水等桶裝水，在裝桶前通常會用臭氧做最后的消毒處理，所以，剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧，而臭氧的強氧化性對人體健康有著很大的危害。因此，新鮮的桶裝水最好先放置1-2天，等臭氧消散后再喝。另外，桶裝水在開封后最好在一周內飲用完。 每周喝不同的水 如今，眾多健康專家們倡導的是一種全新的飲水方式，即每周喝不同的水，不同家庭結構或不同年齡段的人喝不同礦物質含量的水。專家指出，如果長期單一飲用一種水，會導致頭暈、體虛、無力等，而且一種礦泉水中有限的微量元素的含量，不足以提供給人體均衡的微量元素。 專家提倡飲用直飲水，健健康康無煩惱。因為直飲水可以看到水純凈的過